Porridge aux pommes au four

Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en petits morceaux.

Faites revenir à feu moyen les morceaux de pomme avec une demi-cuillère à café de cannelle dans une poêle. Retournez les morceaux de pomme de temps en temps.

Mettez les flocons d’avoine dans une casserole avec le lait et près d’une demi-cuillère à café de cannelle et faites chauffer. Dès que le lait commence à bouillir, réduisez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe. Remuez constamment.

Versez le porridge dans un bol, garnissez-le de pommes cuites et de noix et dégustez-le pendant qu’il est encore chaud.