• 1 potimarron Hokkaido
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de feta
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Poivre

Potimarron au four à la feta

31.12.2025
  • Recette

  • Zubereitung

    10 minutes + 30 minutes de cuisson

  • Schwierigkeit

    facile

  • Kosten

    €

  • Portionen

    2-4

  • 1 potimarron Hokkaido
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de feta
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 degrés.

  2. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. 

  3. Lavez le potimarron, coupez-le en deux et retirez les graines à l’aide d’une cuillère.

  4. Coupez le potimarron en fines tranches et répartissez-les sur la plaque de cuisson.

  5. Versez l’huile d’olive de manière uniforme sur le potimarron.

  6. Faites cuire le potimarron au four pendant environ 30 minutes.

  7. Au bout d’environ 20 minutes de cuisson, sortez le plat du four, émietter les graines de courge et la feta sur le potimarron et remettre au four pour 10 minutes.

  8. A la sortie du four, poivrez et arrosez de vinaigre balsamique et de miel.

Conseils :

Le potimarron Hokkaido ne doit pas nécessairement être épluché, sa peau est comestible.
Si vous utilisez un aliment très salé dans votre plat (par exemple la feta), vous n’avez pas besoin d’ajouter de sel.