Sandwichs à l'avocat et aux pois chiches

Égouttez les pois chiches dans une passoire et rincez-les à l’eau froide.

Coupez l’avocat en deux, enlevez le noyau, retirez la chair avec une cuillère et écrasez-la avec une fourchette.

Ajoutez les pois chiches et écrasez-les également un peu à la fourchette.

Ajoutez le jus de citron.

Salez et poivrez.

Lavez et hachez le basilic frais et incorporez-le à la préparation précédente. 

Tartinez le pain avec la crème obtenue et garnissez éventuellement de germes.