Avocado-Kichererbsen Brote

Kichererbsen in ein Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser ausspülen.

Avocado halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausnehmen und mit einer Gabel zerdrücken.

Kichererbsen hinzugeben und ebenfalls etwas mit der Gabel zerdrücken.Zitronensaft hinzugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Frischer Basilikum waschen, klein schneiden und unterheben.

Brote mit der Avocado-Kichererbsen-Creme bestreichen und eventuell mit frischen Sprossen garnieren.