• 200g Orzo Nudeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • ½ Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g schwarze Oliven
  • 2 Händevoll Babyspinat
  • 1 Packung Feta
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico Essig

Greek Style Orzo Salat

31.12.2025
  • Rezept

  • Zubereitung

    20 Minuten

  • Schwierigkeit

    leicht

  • Kosten

    €€

  • Portionen

    3

  • 200g Orzo Nudeln
  • 1 rote Paprikaschote
  • ½ Gurke
  • 1 rote Zwiebel
  • 100g schwarze Oliven
  • 2 Händevoll Babyspinat
  • 1 Packung Feta
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Balsamico Essig

Anleitung

  1. Orzo nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.

  2. Paprika und Gurke waschen und klein schneiden.

  3. Zwiebel schälen und klein schneiden.

  4. Oliven halbieren.

  5. Spinat waschen.

  6. Nudeln mit dem Gemüse und den Oliven in eine Schüssel geben.

  7. Feta zerbröseln und dazu geben.

  8. Mit Pfeffer, Olivenöl und Balsamico Essig würzen abschmecken und alles gut vermischen.

  9. Für mindestens eine Stunde kalt stellen.

Andere Rezepte

Mehr anzeigen