• 400 g Zwetschgen
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • ¼ Teelöffel Vanille
  • 50 g feine Haferflocken
  • 50 g gemahlene Nüsse nach Wahl (z.B. Mandeln, Haselnüsse, …)
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Kokosöl

Zwetschgen Crumble

31.12.2025
  • Rezept

  • Zubereitung

    15 Minuten + 20 Minuten Kochzeit

  • Schwierigkeit

    leicht

  • Kosten

    €

  • Portionen

    2

  • 400 g Zwetschgen
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • ¼ Teelöffel Vanille
  • 50 g feine Haferflocken
  • 50 g gemahlene Nüsse nach Wahl (z.B. Mandeln, Haselnüsse, …)
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Esslöffel Kokosöl

Anleitung

  1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln.

  3. Zwetschgen in eine Auflaufform geben.

  4. Zucker, Zimt und Vanille vermischen und über die Zwetschgen streuen.

  5. Haferflocken, gemahlene Nüsse, Ahornsirup und geschmolzenes Kokosöl vermischen.

  6. Diese Masse gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen.

  7. Den Zwetschgen Crumble für ca. 20 Minuten im Backofen backen.

  8. Kurz abkühlen lassen, aber noch warm servieren. 

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