- 400 g de prunes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de vanille
- 50 g de flocons d'avoine fins
- 50 g de noix broyées de votre choix (par exemple amandes, noisettes, …)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Crumble aux prunes
- 400 g de prunes
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de vanille
- 50 g de flocons d'avoine fins
- 50 g de noix broyées de votre choix (par exemple amandes, noisettes, …)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Instructions
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Préchauffez le four à 180 degrés.
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Lavez, dénoyautez et coupez les prunes en quartiers.
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Placez-les dans un plat allant au four.
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Mélangez le sucre, la cannelle et la vanille et versez sur les prunes.
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Mélangez les flocons d’avoine, les noix broyées, le sirop d’érable et l’huile de noix de coco.
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Répartissez ce mélange uniformément sur les prunes.
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Faites cuire le crumble aux prunes au four pendant environ 20 minutes.
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Laissez refroidir brièvement, mais servez encore chaud.
