- 4 cuillères à soupe d’huile de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 2 cuillères à café d’épices pour spéculoos (ou 1 cuillère à café de cannelle + 1 pincée de noix de muscade + 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre + 1/4 de cuillère à café de cardamome + 1/4 de cuillère à café de clous de girofle en poudre)
- 300g de flocons d’avoine
- 100g de biscuits spéculoos grossièrement hachés
- 100g d’amandes grossièrement hachées
- 100g de cranberries séchée
Granola aux spéculoos
- 4 cuillères à soupe d’huile de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
- 2 cuillères à café d’épices pour spéculoos (ou 1 cuillère à café de cannelle + 1 pincée de noix de muscade + 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre + 1/4 de cuillère à café de cardamome + 1/4 de cuillère à café de clous de girofle en poudre)
- 300g de flocons d’avoine
- 100g de biscuits spéculoos grossièrement hachés
- 100g d’amandes grossièrement hachées
- 100g de cranberries séchée
-
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 160°C.
-
Chauffer l’huile de coco avec le sirop d’érable ou le miel jusqu’à ce que l’huile soit fondue. Ajouter les épices pour spéculoos et mélanger.
-
Mettre les flocons d’avoine dans un bol avec les biscuits et les amandes. Ajoutez le mélange d’huile liquide et mélangez bien.
-
Répartir le mélange sur la plaque de cuisson et faire cuire pendant environ 30 minutes.
-
Une fois que le granola a refroidi, tu peux y ajouter les cranberries.
La CMCM est une mutuelle et nous agissons comme telle. Nous comptons aujourd’hui quelque 145.000 familles membres, soit environ 280.000 personnes protégées. La force de la CMCM repose sur le principe de solidarité et de non-exclusion. À la CMCM tout le monde est le bienvenu, pas besoin d’examen médical et pas de frais supplémentaires pour les autres membres de la famille.
Avec les recettes CMCM, j'arrive facilement à manger plus équilibré.
Tammy Diederich,
Diéticienne
Autres recettes
- Recette
