Mousse au chocolat mit Spekulatius und Kirschen

Schokolade in einem Wasserbad schmelzen lassen.

In der Zwischenzeit Spekulatius Kekse in einem Mixer zerkleinern. Alternativ kannst du die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.

Seidentofu und geschmolzene Schokolade mit einem Mixer zu einer glatten Masse verrühren.

Sauerkirschen mit einem Sieb abschütten.

Schoko-Mousse, Spekulatiuskekse und Kirschen abwechselnd in kleinen Gläschen schichten.

Für ein paar Stunden kalt stellen.