• ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Natur Tofu
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Milch oder Pflanzendrink nach Wahl (z.B. Sojadrink, Haferdrink, Mandeldrink, …)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Andere Gewürze nach Wahl (Curry, Kurkuma, Paprika, …)

Tofu Aufstrich

31.12.2025
  • Rezept

  • Zubereitung

    10 Minuten

  • Schwierigkeit

    leicht

  • Kosten

    €

  • Portionen

    1 Glas

  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Natur Tofu
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Milch oder Pflanzendrink nach Wahl (z.B. Sojadrink, Haferdrink, Mandeldrink, …)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Andere Gewürze nach Wahl (Curry, Kurkuma, Paprika, …)

Anleitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken.

  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Textur entsteht.

  3. Die Creme in ein verschließbares Glas füllen und für maximal 3 Tage im Kühlschrank lagern.

  4. Als Brotbelag verwenden.

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